UVA Corse à La Bonne Franquette


Vins Corse à La Bonne Franquette

Le 17 octobre 2016, nous avons eu la chance et le plaisir d’accueillir les vigneronnes et les vignerons d’UVA Corse. C’est une association qui réunit une trentaine de plus grands vignerons indépendants. Lors de ce type de manifestation, UVA Corse y apporte bien plus que les bouteilles mais avant tout une image, une âme, une culture, une histoire, les parfums inédits d’un terroir. Pour sublimer le rite de la dégustation, ils proposent également la meilleure charcuterie et les fromages les plus emblématiques.

Les Vignerons présents:
AOC PATRIMONIO – Domaine Yves Leccia, Clos Alivu, Clos Signadore, Domaine de Catarelli, Domaine Giudicelli, Domaine Santamaria
AOC CORSE CALVI – Domaine d’Alzipratu, Domaine A Ronca, Domaine Camellu, Clos Culombu, Enclos des Anges, Clos Landry, Domaine Maestracci, Domaine Renucci
AOC CORSE – Clos Canereccia, Clos Fornelli, Domaine de Piana, Domaine Vico / Clos Venturi
AOC COTEAUX DU CAP CORSE / MUSCAT DU CAP CORSE – Clos Nicrosi & Domaine Pieretti
AOC SARTENE – Domaine Castellu di Baricci, Clos Colonna, Domaine Pero Longo, Domaine San Michele, Domaine Saparale
AOC AJACCIO – Clos Capitoro, Clos d’Alzeto, Clos Ornasca, Domaine Vaccelli
AOC PORTO VECCHIO – Domaine de Torraccia

UVA-Corse

Jean-Paul Phélip – Domaine San Micheli , Patrick Fracheboud, Lina Venturi Pieretti – Domaine Pieretti, Alain Coquard – Président de La République de Montmartre, Jean-Luc Jamrozik Président des Sommeliers de Paris, Yves Leccia Domaine E Croce, Président UVA Corse

 

 

La devise de l’UVA CORSE est « La vigne c’est le vin avant l’argent » et « Restons hommes libres ».

UVA Corse – L’Histoire

Le « plan Terrier », ordonné par Choiseul, à la fin du XVIIIe siècle, totalisa 7200 hectares de vignes. Le vignoble Corse passé à 18 000 hectares en 1860, périclita suite au phylloxéra et au ravage humain de la guerre 14-18. Il n’était plus que de 5000 hectares en 1960.
Par la suite, viticulteurs rapatriés d’Afrique du nord et Corses, plantèrent un nouveau vignoble à base de cépages allogènes, producteur de vins courants atteignant les 30000 hectares en 1965. La médiocre qualité des vins produits dans un unique but quantitatif, incita les vignerons du vignoble traditionnel à réagir.

UVA Corse – l’Association aujourd’hui

Pour toutes ces raisons en mai 1976, fut créée  l’union des vignerons propriétaires de caves des appellations contrôlées de Corse. Inspirée par une nouvelle philosophie, basée sur le respect de la terre, ils sont revenus aux cépages Corses traditionnels (Niellucciu, Sciaccarellu, Malvasia), à la recherche encore plus poussée de la qualité et de la typicité de leur vins.

Quant à nous, nous avons accueilli les curieux, voulant découvrir ou ré-découvrir les vins de Corse.

UVA Corse
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